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Tatin d’endives
Ingrédients pour 4 personnes : 6 à 8 petites endives 30 g de beurre demi-sel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique quelques brins...
27 févr.
Quiche au thon et aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 100g de thon en boîte 100g de champignons émincés 1 échalote 3 œufs 50cl de crème...
27 févr.
Rôti de dinde aux petits légumes
Ingrédient pour 4 personnes : 1 rôti de dinde 1 botte de navets 200 g de carottes 200 g de haricots verts 1 botte d' oignons...
27 févr.
Colombo de poulet
Ingrédient 4 personnes : 1 échalote 5 gousses d'ail 1 c. à soupe de vinaigre 1 tasse d'eau 1 c. à café de coriandre moulue 3 c. à soupe...
27 févr.
Joues de porc aux carottes
Ingrédients pour 6 personnes : 6 à 9 joues de porc Une douzaine de carottes 20 cl de vin blanc , un peu d’huile 1 grosse cuillère à soupe...
27 févr.
Bœuf mijoté au sirop d'érable
Ingrédients pour 4 personnes : 2 c. à soupe d’huile d'olive 1 kg de viande de bœuf en cubes (paleron, joue, plat de côte...) 1 gros...
27 févr.
Schnitzel de porc
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Escalopes de porc de 180 g environ chacune, 2 blancs d'œufs 150g Farine 200g Chapelure 20g Beurre 2...
25 févr.
Lasagnes de courgettes, saumon, citron
Ingrédients pour 6 personnes : 1 brique de sauce béchamel 6 petites courgettes 1 citron jaune 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillerées à...
25 févr.
Rôti de dinde façon Orloff,
Ingrédients pour 8 personnes : · 1 Rôti de dinde de 1,2 kg ficelé par le boucher · 12 tranches Bacon · 12...
25 févr.
Légumes farcis au bœuf et au quinoa
Ingrédients pour 6 personnes : · 300g Bœuf haché · 200g Quinoa (ou de riz) · 2Aubergines · 4Grosses...
25 févr.