Avec les soupes

Soupe au chou revisitée

une recette de soupe pour maigrir du ventre

Dans cette recette de soupe minceur, l'association du chou et du curcuma apporte de l'originalité et forme un duo efficace pour favoriser la perte de poids. Cette soupe tient ses vertus de sa très forte teneur en fibres alimentaires et vitamine C. Le curcuma, quant à lui, stimule la digestion et la combustion des graisses.

Pour 1 personne

1/4 de chou vert, 1 carotte, 200 ml de bouillon de légumes , 1 cm de racine de curcuma , 1 gousse d'ail , Bouquet de persil plat , Le jus d'un demi citron , 5 ml d'huile d'olive, Sel, poivre

•Un choux vert entier, qui sera l’aliment de base de la recette, à cuire dans l’eau puis à mixer :

•Pour assaisonner et varier la saveur de la soupe, notamment si vous la consommez régulièrement comme avec le régime soupe aux choux sur sept jours, il est possible d’ajouter : de la carotte, de la tomate, du céleri, de l’oignon, du poivron, de l’ail,sel, poivre.