avec les soupes

Soupe potiron et potimarron

1Petit potimarron, 1 Tranche de potiron, 1 Oignon, 1 cuillère . à café Gingembre frais râpé, 1Bocal de châtaignes au naturel 50cl Lait d'amande, Sel Poivre

Préparation :

Faites cuire à la vapeur le potimarron, le potiron en morceaux ainsi que l'oignon sans les éplucher. Mixez les légumes cuits avec le lait préalablement chauffé avec les châtaignes et le gingembre. Assaisonnez à votre convenance.