C’ est la rentrée! Halte au blues !
Un repas qui vous permettra d’aborder le retour de vacances avec sérénité et bonne humeur, et pour dire adieu les kilos !
Papillotes de dinde et légumes du soleil
Ingrédients
4 filets de dinde, 2 tomates, 1 courgette, 1 aubergine, Des herbes de Provence, De l'huile d'olive, Une échalote, De l’ail, Sel, poivre
Préparation :
Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, lavez les légumes et coupez-les en morceaux. Réservez.
Hachez finement l'ail et émincez l'échalote. Coupez aussi la dinde en morceaux.
Préparez les papillotes : disposez pour chaque part les morceaux de dinde au centre du papier d'aluminium avec les légumes, l'ail et l'échalote.
Après, assaisonnez avec du sel, du poivre, un peu d'huile d'olive et des herbes de Provence.
Refermez enfin les papillotes et enfournez pour 20 minutes environ.
Versez dans les assiettes avec du riz.
Et voilà c'est prêt !
Si vous me découvrez grâce à cette recette, je suis Monique Boulanger. Je suis bien connue des amateurs de cuisine équilibrée. À la fois conseillère en nutrition et cordon-bleu, j'anime des émissions de radio, des ateliers de cuisine et un site web pour mieux diffuser ma passion du savoir cuisiner.
Sur mon site vous pouvez même trouver mon premier recueil où vous pourrez retrouver + 8880 de mes meilleures recettes.
Me contacter
06 10 51 77 29
Papillotes de dinde et légumes du soleil - photo contractuelle
Comments