Cuisinez des plats goûteux avec des surgelés

Filet mignon de porc aux champignons

Filet mignon de porc surgelé, 4 feuilles de Laurier, Une dizaine de champignons, 5 cl de Porto rouge, Beurre,10 cl de crème, Sel, Poivre en grain

Préparation :

La veille, décongeler le filet mignon au réfrigérateur. Dans une cocotte, saisir la viande au beurre avec les champignons. Ajouter un peu d’eau, la crème, le porto et le laurier. Laisser mijoter pendant 30 minutes à feu doux et déguster.