Cuisinez des plats goûteux avec des surgelés

COLOMBO DE PORC ANTILLAIS

Sauté de porc surgelé, Ail, Oignon rouge, Patate douce, Courgette, Piment antillais, Citron vert, Épices à Colombo, Huile d’olive, Sel et poivre

Préparation

Dans une cocotte, faire colorer le sauté de porc assaisonné avec du sel et du poivre. Une fois que ça a bien coloré, ajouter l’oignon coupé en cube et faire revenir 3 minutes. Ajouter l’ail, la patate douce et la courgette coupées en cubes ainsi qu’une partie du piment antillais. Ajouter de l’eau à hauteur et 3 cuillères d’épices à Colombo. Laisser cuire 1h30 à feu doux. Ajouter le jus d’un citron vert et servir avec du riz.