l'éventail du bien - être

Saumon teriyaki

2 à 4 pavés de saumon, avec ou sans la peau, 10g de cassonade, 100 ml de sauce de soya, 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 50 ml de sirop d’érable, 2 gousses d’ail hachées, 1 cuillère à soupe de graines de sésame, sel et poivre au gout

Préparation :

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le saumon bien mélanger

Dans un grand sac en plastic placer le spavés de saumon et verser la marinade ne pas superposer les pavés

Remuer le sac délicatement pour bien recouvrir le saumon de marinade

Mariner le saumon au réfrigérateur penfant 1 heure

Placer les pavés de saumon dans un plat allant au four et verser toute la marinade cuire au four à 190° pendant 20 à 25 minutes servez avec du riz blanc et des asperges

Le conseil du jour

bons gestes et astuces

la pomme pour couper la faim

La pomme est le fruit santé par excellence elle contint des pectines bénéfiquent pour le transit intestinal en outre, ces fibres alimentaires végétales sont capables d’absorber de grandes quantités d’eau pour former un gel visqueux qui permet dd’augmenter le volume du bol alimentaire( aliment machés mélés à la salive) de réduire l’activité des enzymes digestives et donc de diminuer la sensation de faim

Manger une pomme après chaque repas permet donc de diminuer ses apports caloriques.