l'éventail du bien-être du 23 novembre 2021

Sauté de poulet et pois chiches

2 poitrines de poulet, 1 boite de pois chiches, 2 branches de céleri, 1 poignée d’épinards, 1 oignon, 4 asperges, quelques amandes, sauce brun en sachet, sel et poivre préparation : faire cuire les poitrines de poulet au four 180° pendant 1 heure et quand la cuisson est terminée, couper en lanières, couper les légumes, et les faire sauter dans une poêle avec du beurre, ajouter le poulet déjà couper en lanières ajouter le sachet de sauce brune ainsi qu’une demi tasse d’eau ajouter les pois chiches et laisser mijoter une dizaine de minutes

Le conseil du jour

Bons gestes et astuces

Les œufs pour la satiété

les œufs sont riches en protéines complètes c’est a dire que ces protéines contiennent tous les acides aminés essentiels au bon fonctionnement de l’organisme, or les protéines sont réputées pour être particulièrement rassasiantes plus que les glucides ce qui a pour effet de réduire l’apport énergétique des repas suivants