l'éventail du bien-être du 26 novembre 2021

Tarte aux fruits éclair

1 fond de tarte maison ou congelé, 250g de myrtilles, 250g de framboises,2 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à thé de cannelle, 1 cuillère à thé de jus de citron, 200g de farine, 100g de sucre, 2 cuillères à soupe beurre non salé fondu, 1 œuf gros calibre,

préparation :

décongeler le fond de tarte à température ambiante pendant quelques minutes et préchauffer le four à 180°

dans un bol, incorporer les myrtilles, les framboises et le sucre, la cannelle et le jus de citron, verser dans la croute

dans un 2 -ème bol, mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu et l’œuf, étendre ce mélange sur les petits fruits

cuir pendant 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que les fruits bouillonnent.

Le conseil du jour

*bons gestes et astuces

Les céréales complètes pour s’affiner

Dans une étude réalisée 25 hommes et 25 femmes obèses ont été suivis pendant 12 semaines

Tous étaient soumis à la même alimentation à la seule différence que la moitié d’être eux consommait uniquement des céréales raffinées et l’autre moitié uniquement des céréales complètes

Une diminution du poids, du tour de taille et du pourcentage de masse de graisse a pu être observée chez les deux groupes a cours de l’étude, mais les participants ayant consommé des céréales complètes ont pu réduire de façon plus marquée leur pourcentage de masse graisse et leur graisse abdominale.