L'éventail du bien - être - la recette du jour de radio adn

Pâte à gaufres express

50 g de beurre, 250 g de farine de blé (la farine ordinaire convient parfaitement mais j'utilise de la farine semi complète "type 110" ou un mélange de farine blanche et de farine complète), 1 sachet de levure chimique, 30 g de sucre dont 10 g de sucre vanillé si possible, 2 œufs, 400 g de lait (substituable par du lait végétal du lait d'amande par exemple !), 1 pincée de sel

Préparation :

faire fondre 50 g de beurre dans un saladier. Pendant ce temps, branchez le gaufrier et préparez les autres ingrédients.

Ajoutez tous les autres ingrédients dans le saladier et fouettez pour obtenir une pâte lisse

C'est prêt !

La pâte se conserve jusqu'à 3 jours au frigo. Quant aux gaufres déjà cuites qui ne seraient pas consommées (fait rarissime s'il en est), elles sont délicieuses un peu plus tard voire le lendemain réchauffé au grille-pain, à condition de les avoir couvertes entre-temps pour éviter tout dessèchement.

195 kcal