la recette du jour de radio adn

Salade méditerranéenne légère

1 Bridelight 5% Fin et Savoureux, 50 g de Bridelight 15% doux, 200 g de mesclun, 4 tranches de jambon cru, 2 tranches de pain de campagne, 2 tomates confites, 1 petite poignée de pignons de pin, vinaigre balsamique

Préparation :

Lavez le mesclun et coupez des lanières de jambon cru. Tartinez le pain avec du beurre allégé Bridelight et déposez-y des tranches de fromage Bridelight 5% Fin et Savoureux. Faites gratiner vos tranches de pain garnies au four à 180°C (th.6) pendant 5 min. Disposez harmonieusement dans une assiette le mesclun, les tomates confites égouttées, les pignons de pin et le jambon cru. Déposez au centre les tartines de beurre et de fromage. Ajoutez un filet de vinaigre balsamique sur votre salade méditerranéenne et dégustez aussitôt. 295 kcal