Le plus court chemin…………

Tajine de poulet allégé

8 aiguillettes de poulet, 2 cubes de bouillon KUB DUO Épices & Herbes orientales 3 courgettes, 2 abricots secs, 20g de raisins secs, 2 oignons, 60 g d’amandes émondées, 1 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Emincez les oignons et coupez les courgettes en dés Dans une poêle, faites dorer les amandes sans matière grasse Dans une sauteuse faites dorer le poulet et les oignons avec l’huile 10 minutes Ajoutez les courgettes, les abricots coupés en petits bouts, les raisins secs, les cubes de bouillon, 300 ml d’eau et prolongez la cuisson 20 minutes Parsemez d’amandes avant de servir

Bon appétit !