Le plus court chemin…………

Bricks au fromage et viande hachée

Croustillantes et savoureusement garnies, les bricks au fromage et à la viande hachée sont faciles et rapides à faire ! Accompagnées d’une salade verte et d’une délicieuse sauce, ces petites gourmandises vont faire un tabac auprès de toute la famille !

Pour environ 10 pièces 500 g de viande hachée Fromage frais 3 oignons Épices Persil 10 feuilles de brick 2 c. à soupe d’huile d’olive Beurre Sel & poivre Les étapes : Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec l’huile d’olive, le persil finement haché, le sel, le poivre, les épices et 2 oignons hachés. Dans une poêle huilée et chaude, faire revenir cette préparation puis ajouter le dernier oignon une fois que la viande commence à cuire. Laisser reposer quelques minutes avant de mélanger la viande avec le fromage frais. Garnir le centre de chaque feuille de brick avec la préparation puis refermer celle-ci et les badigeonner de beurre fondu. Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 15 minutes jusqu’à ce que les feuilles soient dorées et croustillantes. Note : vous pouvez également faire une cuisson à la poêle avec un peu d’huile.