Le plus court chemin…………

Tacos cabillaud, mangue et feta

4 tortillas pour tacos

400 g de filets de cabillaud sans arêtes cuit à la vapeur

2 mangues

2 petits oignons rouges

120 g de feta

Quelques feuilles de salade

Persil ciselé

Sel, poivre

Nettoyez et épongez les feuilles de salade. Retirez la peau et les noyaux des mangues. Coupez la chair en petits dés. Pelez et hachez les oignons rouges, Coupez grossièrement le cabillaud cuit en petits morceaux, Emiettez la feta. Répartissez les feuilles de salade, le cabillaud en morceaux, les dés de mangue, les morceaux d'oignon, la feta émiettée et le persil ciselé sur les tortillas. Salez et poivrez le tout. Dégustez sans attendre.