Les sans sel .............

Boulettes de viande en sauce tomate

500g de bœuf haché à 5 %, poivre, épices, ail, persil

Préparation :

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Mélangez la viande hachée, le persil, les épices, l’ail pelé et pressé, et du poivre. Confectionnez des boulettes de la taille d’une noix. Faites-les cuire 15 minutes au four en les retournant à mi-cuisson. Réchauffez la sauce tomate. Servez les boulettes chaudes, nappées de sauce tomate