Perdre du poids en mangeant des aliments sans calories

Brioche aux pépites de chocolat

450g de farine semi complète, 230ml de lait végétal, 50g d’huile de coco, 40g de compote de pomme sans sucre ajouté ; 30g de stevia, 80g de pépites de chocolat, 1 sachet de levure de boulanger

Préparation :

Mélangez le lait préalablement tiédi et la levure puis laissez poser 10minutes Ajoutez la stevia, remuez Ajoutez la farine, l’huile de coco et la compote. Mélangez bien Laissez poser la pâte 1 heure puis dégazez-la Incorporez les pépites de chocolat Avec la pâte, faites 3 longs boudins rond et roulez-les en tresse Placez la brioche dans un moule, laissez poser à nouveau 1 heure Badigeonnez la brioche de lait et enfournez-la 20 minutes à 180°C

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