Perdre du poids en mangeant des aliments sans calories

Papillotes de daurade aux agrumes

2 filets de daurade, 1 citron, 2 citrons verts, 12 kumquats, 8 choux de Bruxelles, sel, poivre, huile d’olive

préparation :

Préchauffez le four à 200°C. Coupez les agrumes en fines lamelles et les kumquats en deux. Assaisonnez l’intérieur du poisson de sel et de poivre. Rincez les choux de Bruxelles à l’eau claire et coupez-les en 4. Découpez deux grands rectangles de papier sulfurisé. Badigeonnez-les d’un filet d’huile d’olive. Disposez une daurade sur chaque rectangle. Glissez quelques rondelles de citron et d’orange à l’intérieur des daurades (vidées et écaillées). Ajoutez le reste des lamelles d’agrumes, les choux de Bruxelles, les kumquats et assaisonnez de sel et de poivre. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et enfournez pour 25 à 30 minutes de cuisson. Servez bien chaud.