Préparez son corps avant les fêtes

Salade césar minceur

150g de filet de poulet,150g de tomates cerises, 2 tranches de pain complet, 1 sucrine, quelques pincées de sel et poivre, un peu d’ origan, huile d’olive

Sauce : 4 cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de MG, 2 jaunes d’œufs, 1 cuillère à soupe d’huile de sésame, quelques gouttes de citron, quelques pincées de sel

Préparation :

Découpez le poulet et les tranches de pain complet en petits morceaux. Ajoutez au poulet l’origan, le sel et le poivre. Faites chauffer une poêle à feu moyen en y ajoutant de l’huile d’olive. Versez les morceaux de poulet et de pain complet dans la poêle et laissez cuire 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps. Découpez la sucrine en petits morceaux, et vos tomates cerises en 2. Regroupez tous les ingrédients de la salade césar dans une grande assiette. Pour la sauce : mélangez dans un premier temps vos jaunes d’œufs en ajoutant le sel. Puis ajoutez le fromage blanc avec l’huile de sésame, et le jus de citron. Mélangez jusqu’à avoir un mélange homogène. Versez la sauce dans votre salade, mélangez et c’est prêt.

210 kcal