Recettes anti gaspi

Avec les restes de blanquette

Gratin de pâtes aux restes de blanquette

500g Restes de blanquette, 200g Pâtes torti , 30g Emmental, Sel, Poivre

Préparation

Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée, en les gardant al dente. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Répartissez la viande et les légumes (coupés en morceaux) de la blanquette dans un plat à four puis recouvrez avec les pâtes. Nappez avec la sauce de blanquette, salez peu, poivrez, parsemez de fromage râpé et enfournez environ 15 min, jusqu’à ce que le dessus soit gratiné.