Recettes avec les produits basiques du placard

Avec de la moutarde

Un cake au jambon

Pour 8 personnes

Préparation : 15 min

Cuisson : 35 min

100 g de jambon, 150 g d'emmental râpé, 120 g de moutarde, 30 g de tomates confites, 10 g de persil frais, 250 g de farine, 4 œufs entiers, 5 cl d'huile d'olive, 1 sachet de levure, 10 g de Maïzena

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C (th . 6). Coupez le jambon, le persil et les tomates confites en petits morceaux. Dans un saladier, mélangez farine, œufs, huile d'olive, levure et 5 cl d'eau, puis ajoutez le jambon, le persil, les tomates confites, l'emmental râpé et une pincée de Maïzena®. Mélangez le tout. Versez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 35 min.