Recettes avec les produits basiques du placard

Avec des sardines

Rillettes de sardine express

3 cuillères à soupe de fromage blanc (0% pour celles et surveillent leur ligne) ou de Saint Moret (pour les gourmets), thym, du tabasco, poivre, sel, poivre, 1 boite de sardine à l’huile ou a la catalane, ¼ de piment rouge émincé en fins dés, pain grillé variés (campagne, céréales, suédois...)

Préparation :

Ecraser les sardines égouttées à la fourchette après avoir pris soin d'enlever les principales arêtes. Rajouter alors les dés de poivrons, le thym, le fromage et assaisonner avec le Tabasco, sel et poivre. Servir frais : individuellement dans un petit ramequin accompagné de pains grillés (à tartiner soi-même : Entrée) ou sur des toasts pour l'apéritif.