Recettes rapides

Gâteau au yaourt aux graines de lin

1 Yaourt nature, 3 Œufs, 60g Huile, 50g Sucre de canne complet, 2,5 Pots de farine, 20g Graines de lin, 1 sachet Poudre à lever, 1 cuillère à café Cannelle

préparation

Préchauffez le four à 180 °C. Graissez un moule à manquer de 8 parts, Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt. Incorporez l’huile, puis le sucre. Fouettez à nouveau, Ajoutez la farine de Linette, le sachet de poudre à lever bio, la cannelle. Remuez bien avec une spatule. Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 30 minutes environ.

Variantes : on peut ajouter 1 banane écrasée ou 1 pot de compote ou 1 pomme râpée ou 2 c. à s. de pépites de chocolat ou de raisins secs…