Recettes rapides

Crumble aux pommes

Le crumble est un dessert à base de fruits caramélisés et d’une pâte sableuse croquante. Facile et rapide, voici la recette du crumble aux pommes qui vous changera du classique gâteau aux pommes, 5 pommes 140 g de farine 115 g + 2 c. à soupe de cassonade 100 g de beurre 30 ml de jus de citron 1 c. à café de cannelle en poudre

Préparation :

Dans un saladier, mélangez la farine, la cassonade et le beurre. Aidez-vous de vos mains pour obtenir une pâte sableuse. Réservez au frais. Épluchez les pommes, épépinez-les puis coupez-les en morceaux. Faites revenir les pommes dans une poêle beurrée et arrosez-les de jus de citron et des 2 c. à soupe de cassonade. Laissez caraméliser et ajoutez la cannelle. Déposez les pommes dans un moule ou des emporte-pièces pour des préparations individuelles. Recouvrez de crumble et enfournez 35 à 40 minutes à 170°C. 5. Laissez refroidir. Votre crumble aux pommes est prêt à être croqué.