sous le soleil ....

CÔTES DE PORC AU MIEL ET À LA MOUTARDE 4 côtes de porc fermier

Pour la marinade

150 g de miel

150 g de moutarde

1 cuillère(s) à soupe d'huile de tournesol

PRÉPARATION

La veille, mélangez le miel avec la moutarde et l’huile. Salez, poivrez.

Enrobez les côtes de porc de marinade,

filmez et réservez une nuit au frais.

Le jour même, retirez une bonne partie de la marinade et faites bien griller la viande sur le barbecue

ou la plancha. Servez-les avec de petites pommes de terre sautées.

18avril