Tous les jours, un aliment bénéfique pour votre santé

aliments pour faire baisser sa tension

Le brocoli Dans un régime « anti-hypertension », il est indispensable d’augmenter sa consommation de fruits et de légumes, et notamment le brocoli. Le brocoli est en effet riche en calcium, en magnésium et en potassium, et permettrait ainsi de réguler la tension, De plus, sa teneur en flavonoïdes fait de lui un aliment protecteur contre les maladies coronariennes auxquelles peut conduire l’hypertension. Mais attention, il faut le consommer cru ou très peu cuit pour bénéficier de ses nutriments !

Brocoli sauté au gingembre

1 bouquet de brocoli, 1.5 cm de gingembre, 3 gousses d’ail. Sauce soja

Préparation :

Nettoyer le brocoli et détailler les bouquets. Éplucher le gingembre et l’ail, mixer, râper, émincer, faut que ce soit petit, c’est meilleur. Faire sauter le tout 5 minutes, ajouter la sauce soja et un peu d’eau. Cuire 15 minutes à feu doux.