Velouté de céleri rave au fromage blanc et au curry

Ingrédients pour 4 personnes : 190 kcal par personne

• 1/2 céleri rave

• 2 branches de céleri

• 2 pommes de terre

• 2 courgettes

• 1 oignon

• 1 litre de bouillon de poule

• 100g de fromage blanc à 0%

• huile d'olive

• curry

• Sel, poivre

Préparation :

Peler les pommes de terre et le céleri, et les couper en morceaux ainsi que les courgettes.

Dans une cocotte huilée, faire revenir l'oignon puis ajouter les pommes de terre et verser le bouillon.

Couvrir et cuire 15 minutes.

Mixez le potage Mélanger avec le fromage blanc, le curry, le sel et le poivre.