Vous avez peu de temps pour cuisiner mais envie d'un bon petit plat ?

Curry de poisson au micro-ondes

600 g de filets de poissons blancs, 1 oignon,20 cl de lait de coco, 2 cuillères à soupe de soupe de poisson, 200g de tomates concassées, égouttées,3 cuillères à soupe de curry, 1 zeste de citron, râpé, le jus d’un demi citron, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, poivre et coriandre moulue

Préparation

Coupez les filets de poissons en cubes et mettez lès dans l'Ultra Plus. Ajoutez l'oignon haché, le lait de coco, la soupe de poisson, les tomates égouttées et coupées en morceaux, le curry, un petit peu de poivre, les zeste et jus de citron et l'huile d'olive. Fermez votre plat et mettez au micro-ondes 15 minutes à 750 W. Quand c'est cuit, parsemez de coriandre et refermez le plat pendant une minute afin que son goût se répande. Servez avec du riz blanc ou des pâtes.